Las semillas de sésamo son semillas oleaginosas. Contienen un 85% de ácidos grasos insaturados, 22% de proteínas ricas en aminoácidos esenciales y 5% en minerales.

Las semillas de sésamo son ricas en antioxidantes naturales, especialmente en vitamina E. También en fibra que contribuye a aumentar la movilidad intestinal. Reducen el colesterol.

Es una excelente fuente de calcio, superando ampliamente a otros productos muy ricos en esta sustancia. 100 gramos de sésamo integral contienen 1500 mg. de calcio de fácil asimilación, superando a la leche entera.

Es un buen refuerzo del sistema nervioso. Muy energizante.

El sésamo es usado como condimento, decoración de platos, ensaladas o para la elaboración de salsas. Combinado con sal se denomina Gomashio.

Ingredientes: Semillas de sésamo tostado de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Por 100 g: Valor energético 565 kcal Grasas 48 g de los cuales Ácidos grasos saturados 6.72 g Hidratos de carbono 25.74 g de los cuales Azúcares 10 g Fibra alimentaria 14 g Proteínas 16.96 g Sal 0.011 g.

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