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Grano de trigo sarraceno sin gluten. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno o alforfón no está emparentado con el trigo. Al no ser un cereal, no contiene gluten por lo que es apto para celíacos. Por su contenido en flavonoides es antioxidante y anticancerígeno; rico en hierro es recomendado para combatir la anemia. Ésta planta es considerada como "la reina de la proteína vegetal".

Aporta mucha energía al organismo y es rico en aminoácidos, magnesio y vitaminas del grupo " B".

Ingredientes: Grano de trigo sarraceno* (alforfón).

*Agricultura ecológica.

Cocción 15/20 minutos a partir de ebuliición, 1 vaso de cereal por 2,5 vasos de agua fría.

Sin Lactosa   Sin Gluten

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