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MIX PAN SIN GLUTEN 1 KG SINBLAT

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Sinblat te ofrece este preparado para poder preparar tu propio pan sin gluten. Con el Mix panificable de Sinblat y añadiendo pocos ingredientes más (levadura, agua, aceite, sal), obtendrás una masa fina y homogénea con la que podrás formar tu pan y disfrutar de su sabor recién hecho.

Ingredientes: Harina de arroz integral, almidón de maíz, almidón de patata, gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato sódico), dextrosa, estabilizador (goma de xantana), emulgentes (E-472b y E-477), harina de soja.

Receta por KG de MIX:

- 1 kg de MIX PANIFICABLE
- 36 g de levadura fresca
- 5 g de sal
- 1 cucharada de acite de girasol (20ml)
- 1 litro de agua

Mezclar la levadura con el agua templada. Añadir el MIX PANIFICABLE y el resto de ingredientes. Amasar hasta obtener una masa fina y homogénea. Formar las piezas del tamaño deseado. Si desea elaborar pan de molde, en un molde previamente engrasado, colocar las masa llenando aproximadamente la mitad del molde. Dejar reposar hasta que la masa doble su tamaño (50 minutos aproximadamente). Cocer durante aproximadamente 20-25 minutos (piezas pequeñas) o 35-40 minutos (pan de molde de 400g).

Sin Lactosa   Sin Gluten

Sin Huevo      Sin Leche

Sin F.Secos    

Sin Fructosa  

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Ingredientes: Harina de arroz integral, almidón de maíz, almidón de patata, gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato sódico), dextrosa, estabilizador (goma de xantana), emulgentes (E-472b y E-477), harina de soja.

Receta por KG de MIX:

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