Gasificante natural para la elaboración de masas de pastelería.
A pesar de conocerse popularmente como “levadura para bizcochos” no contiene levaduras (sacharomyces cerevisiae). 

Es decir, con este producto no se puede hacer pan ni masas de panadería (brioche, roscón de reyes, croisants…), sino elaboraciones que no precisan fermentación: bizcochos, galletas, magdalenas, etc., puesto que es un gasificante natural, no una levadura.

Producto ecológico, sin gasificantes artificiales, fosfatos ni OGM.

Ingredientes: Almidón de maíz*, acidulante: tartrato monosódico (puro crema tártara (24,7%), gasificante: sodio hidrogenado carbonatado (bicarbonato de sodio).

* De agricultura ecológica.

Puede contener trazas de almendras, mostaza y soja.

Sin Lactosa   Sin Gluten

Sin Huevo      Sin Leche

Sin Fructosa  Sin Azúcar

Vegano          Bio/Eco