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EAN: 8436015596047
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Ideal para panificar y repostería.

Bajo índice glucémico (IG). No contiene gluten y por ello es ideal para celíacos o dietas de control de peso. Alto contenido en proteínas (entre 10 y 13%), de alta asimilación (aprox. 70%).

A la vez es una harina muy rica en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Contiene vitaminas del grupo B, hierro (prevención de la anemia).

Ingredientes: Harina trigo sarraceno integral ecológica (100%).

Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara, sésamo y apio.

Sin Lactosa  

Sin Huevo      Sin Leche

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Vegano          Bio/Eco

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