El Veggiegg de NUVEG es un preparado en polvo, sustituto vegano del huevo, diseñado para aportar comportamiento y textura tipo huevo en preparaciones como tortillas, revueltos, rebozados, quiches, pastelería y otras recetas tanto dulces como saladas.

Se prepara de forma muy sencilla: Se mezcla con agua, se deja reposar 5 minutos y se cocina. En muchas recetas puede requerir algo más de tiempo de cocción que el huevo convencional (especialmente en horno o piezas gruesas), por lo que conviene comprobar el punto antes de retirar.

Destaca por su gran versatilidad en la cocina, permitiendo reemplazar el huevo tradicional en cualquier receta con la misma textura y sabor auténtico. Este producto es una alternativa práctica para quienes buscan opciones sin gluten y con un perfil nutricional equilibrado.

Este sustituto es una excelente fuente de proteína y aporta vitaminas del grupo B, esenciales para el correcto funcionamiento del sistema nervioso e inmunológico, además de favorecer la salud del cabello y las uñas. Su composición lo convierte en un alimento ideal para enriquecer la dieta tanto de personas sanas como de convalecientes, niños, deportistas y quienes siguen dietas veganas o vegetarianas.

Ingredientes: Harina de Garbanzo, Levadura Nutricional, Almidón de maíz, Harina de Lino, Proteína vegetal, Sal y Cúrcuma.

Mezclar 10 g de Veggiegg con 40 g de agua (temperatura ambiente).
Mezclar bien y dejar reposar 5 minutos antes de cocinar.
Equivale a 1 “huevo”, 100 g equivalen a 10 “huevos”.

Puede contener trazas de soja, mostaza y sulfitos.

Por 100 g: Energía (kcal/kJ): 352/1471 Proteínas (g): 31,1 Carbohidratos (g): 49,5 Azúcares (g): 9,6 Grasas (g): 4,7 Fibra alimentaria (g): 14,1 Grasas saturadas (g): 0,6 Sal (g): 2,7 Ácidos grasos omega 3 (mg): 1368 Magnesio (mg): 23,5 Tiamina (B1) (mg): 1,1 Riboflavina (B2) (mg): 1,8 Niacina (B3) (mg): 10 Ácido pantoténico (B5) (mg): 43 Piridoxina (B6) (mg): 0,3 Ácido fólico (B9) (mcg): 423 Biotina (mcg): 9,3.

Sin Lactosa   Sin Gluten

Sin Huevo      Sin Leche

Sin Fructosa  Sin Azúcar

Vegano