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La digestión enzimática del azúcar de la leche divide la lactosa en glucosa y galactosa, que tienen un mayor poder edulcorante que la lactosa sin desdoblar. Por lo tanto, no necesita azúcares añadidos para edulzar el producto. El contenido de calcio total de leche se mantiene.

Ingredientes: Leche UHT, crema batida al menos el 30% de grasa, estabilizador carragenato.

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