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HARINA DE TRIGO SARRACENO BIO S/GLUTEN 500 G MA VIE SANS GLUTEN

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HARINA DE TRIGO SARRACENO BIO S/GLUTEN 500 G MA VIE SANS GLUTEN

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Esta harina integral es una harina garantizada SIN GLUTEN, ideal para preparar panes, galletas, bizcochos, rebozar, etc.

Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o pastelería. Es el grano típico para hacer los panqueques o creps y con el que se hacen los fideos japoneses llamados soba.

A pesar de su nombre, el trigo sarraceno o alforfón no está emparentado con el trigo. Al no ser un cereal, no contiene gluten por lo que es apto para celíacos. Por su contenido en flavonoides es antioxidante y anticancerígeno; rico en hierro es recomendado para combatir la anemia. Ésta planta es considerada como "la reina de la proteína vegetal"

Aporta mucha energía al organismo y es rico en aminoácidos, magnesio y vitaminas del grupo " B".

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno*

*Agricultura ecológica certificada.

Sin Lactosa  Sin Gluten

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Vegano           Bio/Eco

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