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Riquísima pasta italiana para hacer una fideuá sin gluten, sin leche, sin huevo, sin soja, para chuparse los dedos.

Ingredientes: Harina de maiz 80% y harina de maíz 20%.

Preparación: Ponga 80 g de pasta por ración en una olla con agua caliente (1 litro de agua por ración), agregue una pizca de sal. Hiervase a fuego lento 14 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que consiga la textura deseada. Escurrir y servir con la salsa que desee.

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