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Es un alivio sintomático en procesos reumáticos y ayuda a la prevención de la osteoporosis. Tiene el poder de disolver el ácido úrico y está indicada para combatir las infecciones debido a su alto contenido en sales de sosa y potasa, que alcalinizan la sangre.

La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina.

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